Objevte bohatou chuť Srí Lanky s naším prémiovým výběrem autentických jídel a nápojů. Od tradičního koření a čajů až po jedinečné lahůdky, naše pečlivě vybraná kolekce přináší kulinářské dědictví ostrova na váš stůl. Ochutnejte Srí Lanku ještě dnes.
Hlavní jídlo, které se objevuje na tradičním sladkém stole na Srí Lance během oslav Sinhalského Nového roku v měsíci dubnu, je Weli Thalapa, které je také známé jako Sau Dodol, a je zaručeným vítězem, pokud jde o rozkoš pro vaše chuťové pohárky. První kousek vám nabídne směs pocitů, zatímco sladká, křupavá a lepkavá textura je zážitek, který musíte vyzkoušet. Weli Thalapa je nakrájen na čtverce a má hnědou barvu díky melase, která se opéká a vaří.
Hlavními ingrediencemi Weli Thalapa jsou bílé syrové rýžové mouky, melasa nebo cukr, strouhaný kokos a husté kokosové mléko. Metoda je podobná přípravě pittu, což je hlavní jídlo na Srí Lance, zatímco napařování směsi a přidání cukrového sirupu jí dává dokonalou texturu. Recept na Weli Thalapa od Lakpura se předával z generace na generaci, což umožňuje spotřebitelům vychutnat si starodávnou chuť srílanské kuchyně. Vyrobený a zabalený čerstvě, nyní si můžete Weli Thalapa vychutnat odkudkoli na světě.
