Mc Currie虾Badun是一款即食Sri Lanka调味品,以整只虾为原料,与褐洋葱、辣椒、咖喱叶、糖和盐一同在精炼、漂白、脱臭棕榈油精中煎炸而成,随后装入100克玻璃罐中密封,瓶盖为红色金属盖。这是Mc Currie Green Foods旗下罐装Badun系列中的一款产品,该品牌自1980年代起便持续生产Sri Lanka香料与调味品。
本品传承自Sri Lanka badun的传统——一种慢炸、深度调味的腌制风味——并以可长期保存的形式呈现。以虾为主料,与洋葱和咖喱叶一同慢火煎至香料充分融入,再以辣椒、适量盐和糖调和风味。标签以英文、僧伽罗文和泰米尔文标注产品名称,体现了这道美食在Sri Lanka各族群饮食文化中的深厚根基。本品在Madawala Ulpotha的Nalanda工业区生产,由位于Pannipitiya的Lanka Spice (Pvt) Ltd.负责分销。
餐桌上,虾Badun可与多种Sri Lanka主食搭配食用。它与白米饭和黄米饭天然相配,也可轻松夹入三明治,或作为串串米粉饼(string hoppers)和薄饼(hoppers)的佐餐调味。100克的罐装容量可分为四份,作为日常餐桌调味品十分实用,无需等待特殊场合才开启。
储存方式简单便捷:开封前在室温下保存即可,开封后应放入冰箱冷藏。生产商在产品上注有过敏原提示:本品在同时处理海鲜、坚果、芥末和小麦粉的设施中加工,对上述成分敏感的消费者请注意。标签同时声明,本品未添加任何人工香料或色素。



