Tea Estates
Sri Lanka’s tea estates, primarily located in the central highlands, are renowned for producing some of the world’s finest tea. These lush plantations, such as those in Kandy, Nuwara Eliya, and Hatton, offer scenic landscapes and a rich history. The estates contribute significantly to the country’s economy, exporting high-quality Ceylon tea worldwide.
Ceylon Tea Regions
he brew in your cup has a story to tell. It speaks of rolling hills, abundant sunshine, and lush provinces.In Sri Lanka, the central and southern provinces produce most of its tea. Varying elevations and micro-climates influence the distinctive flavour, colour, aroma and seasonality of Ceylon tea.
Ceylon Black Tea Grades
Ceylon Tea as we now know comes in different varieties, which has flavors and aromas unique to itself. Along with the a variety of teas, there are varieties of grades that Ceylon tea has been separated into.
卢勒康德拉庄园
Loolecondera 庄园是斯里兰卡(锡兰)第一座茶园,由苏格兰人詹姆斯·泰勒于1867年创立,位于斯里兰卡康提。Loolecondera 是英国人对当地僧伽罗语名称 Lool kandura 的拼写方式。Loolkandura 意为“充满 Loola 鱼的溪流”。(Channa striata)
创始人:James Taylor
詹姆斯·泰勒(1835年3月29日 – 1892年5月2日)是一位苏格兰茶农,他将茶叶引入英属锡兰。他于1852年抵达英属锡兰,并定居于德尔托塔的 Loolecondera 庄园。在那里,他与苏格兰商人托马斯·立顿合作,共同发展英属锡兰的茶产业。他在英属锡兰生活直至去世(超过其一半的人生)。英属锡兰的茶叶历史始于1867年。苏格兰人詹姆斯·泰勒在赫瓦赫塔下区清理了19英亩(77,000 m2)的森林,在如今被称为 Loolecondera 庄园7号地块的地方种下第一批茶苗。如今,即使从未听说过斯里兰卡的人,也熟悉以品质著称的锡兰红茶。
1872年,他利用自己最新发明的茶叶切割机创办了一家茶厂。在泰勒居住于 Loolecondera 庄园期间,茶叶出口量从23磅增长到81吨,并在1890年达到22,900吨。他将人生的大部分时间都献给了 Loolecondera,直到1892年去世。1992年,斯里兰卡政府在 Loolecondera 建立了一座博物馆以纪念他。
锡兰茶产业的迅速发展使大型茶叶公司接管了行业,小农户如泰勒因此被迫退出。由于这一原因,泰勒被 Loolecondera 庄园管理层解雇。1892年,在被 Loolecondera 庄园解雇一年后,泰勒因严重的胃肠炎和痢疾去世。他的遗体安葬于康提的 Mahaiyawa 公墓。他的墓碑上写道:“谨以虔诚之心纪念锡兰 Loolecondera 庄园的詹姆斯·泰勒——本岛金鸡纳树与茶叶事业的先驱,卒于1892年5月2日,享年57岁。”1893年,在他去世一年后,首批运往伦敦的一百万包锡兰茶在芝加哥世界博览会上售出。自1867年詹姆斯·泰勒创立该产业起,直到1971年斯里兰卡政府颁布土地改革法,将茶园所有权收归国有(茶产业国有化)之前,超过80%的茶园一直归英国公司所有。1992年,在泰勒逝世一百周年之际,英国驻斯里兰卡高级专员约翰·菲尔德评论道:“很少有人能够说他们的努力帮助塑造了一个国家的风貌,但如今所见的丘陵美景,在很大程度上归功于将茶叶种植引入斯里兰卡的詹姆斯·泰勒。”