Wijaya Karabiber Tozu, Kandy ve Matale bölgelerinde yetiştirilen grade 1 kalitesinde karabiberden öğütülür. Biber taneleri öğütülmeden önce mantar bulaşması ve diğer yabancı maddeler açısından kontrol edilir; toz, tazeliğini korumak için lamine poşetlerde paketlenir.
İçindekiler
- %100 öğütülmüş Piper nigrum tohumu
Kullanımı
Körileri, çorbaları, yumurtaları ve sote yemeklerini tatlandırın; Sri Lanka'nın biberli tavuğuna ve devilled yemeklerine acılığını o verir. Serin ve kuru bir yerde saklayın; açtıktan sonra paketi sıkıca kapatın.
Sri Lanka'da, Kalutara bölgesindeki Dodangoda'da bulunan Wijaya Products (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir. 1989'da kurulan bu aile şirketi, gıda güvenliği için ISO 22000 ve kalite için ISO 9001 sertifikasına sahiptir.
