Punica granatum (Nar)
Punica granatum; Delum, bilinen en eski yenilebilir meyvelerden biridir ve günümüzde dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Büyük bir çalı veya küçük bir ağaçtır, genellikle çok gövdeli olup 2 ila 3 metreye kadar büyüyen çalımsı bir gelişim gösterir. Ilıman iklimlerde yaprak döken, tropikal iklimlerde ise her dem yeşildir. Meyveler, olgunlaştığında kırmızımsı kahverengi renkte olan ve küresel, derimsi yapıya sahip olan meyvelerdir ve çapları 12 cm’ye kadar ulaşabilir. Meyve, sarımsı zarlar ile bölmelere ayrılır ve tohumlar sulu, yenilebilir bir posa içinde bulunur.
Meyveleri ve tohumları ile birlikte diğer anatomik kısımları (örneğin çiçekler ve yapraklar) çok sayıda biyoaktif bileşik bakımından zengindir. Nar ve ekstraktlarının güçlü antioksidan, antimikrobiyal ve antikanserojen özellikler gösterdiği kanıtlanmıştır.
- Nar suyunun günlük tüketimi hipertansiyonu azaltır ve insanlarda aterosklerozu hafifletir.
- Çiçekler dizanteri, mide ağrısı ve öksürük tedavisinde kullanılır.
- Yapraklar ve tohumlarla birlikte parazitlerin giderilmesinde kullanılmıştır.
- Çiçek suyu burun kanamalarının tedavisinde kullanılır.
- Meyve suyu sarılık ve ishal tedavisinde kullanılır.
- Tenyaya karşı özel bir tedavi yöntemidir. Meyve kabuğu suda öğütülerek diyabet hastaları tarafından her sabah içilir.
- Kurutulmuş perikarp diğer bitkilerle birlikte kaynatılarak kolik, dizanteri, lökore vb. tedavisinde kullanılır.
- Bitki, menopoz sonrası kadınlarda cilt yaşlanmasının tedavisine yönelik preparatlarda aktif bir bileşen olarak potansiyele sahiptir.
