நமது விசேஷமான தனிப்பட்ட சமையல் வகுப்பு இன்டிமேட் ஸிலோன் சமையல் மூலம் ஸ்ரீலங்கன் உணவுகளின் உண்மையான சுவைகளை அனுபவிக்கவும். இந்த தனிப்பட்ட சமையல் பயணம், விருந்தினர்களுக்கு தங்கள் பிடித்த ஸ்ரீலங்கன் உணவுகளை ஒரு உள்ளூர்ந்த வீடுகளில் தயாரிப்பதை கற்றுக்கொடுக்கின்றது, மேலும் கலாச்சார அனுபவத்தை வழங்குகிறது, இது எல்லா நகரின் பரபரப்பிலிருந்து சில கிலோமீட்டர்களில் உள்ளது.
பதிவு செய்த பிறகு, நாங்கள் உங்கள் விருப்பமான மெனு மற்றும் சமையல் ஆர்வங்களைப் பற்றி கலந்துரையாடி, உங்கள் குழுவுக்கான தனிப்பட்ட பாடநெறியை உருவாக்குவோம். இது ஒவ்வொரு வகுப்பும் தனிப்பட்ட உள்ளடக்கங்களால் நிரப்பப்படும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் உங்கள் பிடித்த ஸ்ரீலங்கன் உணவுகளை உங்கள் வீட்டிற்கு திரும்பிய பிறகு சிறப்பாக தயாரிக்கக்கூடிய திறனை பெறுவீர்கள்.
உள்ளடக்கம்:
- சமையல் விளக்கம்.
- விளக்கத்திற்கு பிறகு ரசித்துப் பார்க்க கவர்ச்சியான உணவுகள்.
உள்ளடக்கமில்லா:
- ஹோட்டல் பிக்கப் மற்றும் டிராப்-ஆஃப்.
- உணவும் பானமும்.
- பயனரின் தனிப்பட்ட செலவுகள்.
- பரிசு (விருப்பமான).
அனுபவம்:
வருகையில், சமையலறை மற்றும் பயன்படுத்தும் உபகரணங்கள் குறித்து அட்டெண்டருக்கு ஒரு சுற்றுலா வழங்கப்படும். இந்த வகுப்பு சமையலரசியுடன் சேர்ந்து அனுபவமுள்ள கிராமத்து சமையலர்களால் நடத்தப்படும், இது ஒரு பிராக்டிகல் கற்றல் அனுபவத்தை வழங்கும்.
ஸ்ரீலங்கன் உணவு அதன் பல்வேறு மசாலா மற்றும் கொற்றவை பயன்படுத்துவதற்காக பிரசித்தமாகும், எடுத்துக்காட்டாக இனிப்பு, ஏலக்காய், கிளோவ்ஸ், சுருளி மற்றும் கரி இலை, இவை தீவின் பல இடங்களில் எளிதில் கிடைக்கின்றன. உணவு பெரும்பாலும் பல நுணுக்கமான சுவைகளால் செரிதபட்டுள்ளது, ஆனால் இந்த மசாலாவ்களை உணவுக்கு மேலாக விடாமல் சமநிலை செய்யும் கலை முக்கியமானது. இந்த வகுப்பு இறுதியில், நீங்கள் ஸ்ரீலங்கன் சமையலில் மசாலாக்களை எவ்வாறு சரியாக பயன்படுத்துவது என்பதை கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
நீங்கள் பால் சாதம் (கிரிபத்), பொன்னுத்தின்னல் மச்சி கறி (மாள் அம்புல் தியால்), ஆலு கறி, கத்தலு கறி, அச்சாரு, கோக்கிஸ் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்கவும். நீங்கள் வதக்கல் முறைகள் மற்றும் சமையல் சிக்கல்களை கற்றுக்கொள்வீர்கள் மற்றும் சமையலரசியுடன் அந்த முறைகளை முயற்சி செய்யவும் முடியும்.
வகுப்பு முடிவில், நீங்கள் தயாரித்த அனைத்து சுவையான உணவுகளையும் ருசிக்க முடியும்.
