கொழும்பிலிருந்து உண்மையான இலங்கை சமையல் அனுபவம்

இலங்கையின் உணவு பெரும்பாலான சுற்றுலா பயணிகளால் விரும்பப்படுகிறது, காரணம் அதன் காரமான மசாலா, சிக்கலான சுவைகளின் ஆழம் மற்றும் உங்கள் சுவை பெற்றிகளுக்கு உந்துதல் செய்யும் உண்மையான உணர்வு. பலவிதமான மாவு மற்றும் கோதுமை வகைகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட முக்கிய உணவுகளுக்கான பரபரப்பான வரிசையில், கடலை வற்றிய, கிழங்குகளுடன் வெறும் வடிவில் சமையல் மற்றும் கலந்துரையாடிய நிறமிக்க காய்கறிகளின் பெரும்பாலான கலவைகள் ஒரு முறையே அனுபவத்துடன் உங்கள் பார்வையை மாற்றும் வகையில் உங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த அனுபவத்தை பராமரிக்கும் உண்மையான சமையல் நிபுணர், இந்தத் துறையில் பல ஆண்டுகளுக்கு அனுபவம் உள்ளவர், இலங்கையின் வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் மொழியை கற்கும் போது, காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுகளுக்கு எளிமையான இலங்கையின் பாரம்பரிய உணவுகளையும் கற்றுக் கொள்ளும் மகிழ்ச்சியில் இணையுங்கள்.

பொது:

• அனைத்து உள்ளடக்கங்கள்
• தங்கள் சொந்த சமையல் நிலையம்
• நீங்கள் தேர்வு செய்யும் நேரம் மற்றும் மெனுவின் அடிப்படையில் காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு

அதிகபட்சம்:

• பொதுவான செலவுகள்
• பொதுவான பேருந்து புறநகர் பயணம்

சிறந்த அனுபவம்:

ஒரு சமையல் நிபுணரின் கீழ் கற்றுக் கொள்ளும் போது, இலங்கையின் பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் சமையல் உபகரணங்களின் சிறப்புகளை அறிந்துகொள்வீர்கள். ஊட்ட உணவு, அதிகபட்சம் சுவையாக உலகத்தை கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.

• (A) காலை உணவு: கத்திர சம்போல் உடன் பால் சாதம், கோலக்கந்த (ஔஷதிய கெண்டா), இம்புல் கிரிபத்து, இடிக்குப் பருகல், தேங்காய் ரொட்டி, லுனு மிரிஸ், தேங்காய் சம்போல், மிளகு வித்தை, தல் கறி


• (B) மதிய உணவு: அரிசி, தல் கறி, தேங்காய் சம்போல், பச்சை கருவேப்பிலை கறி, எலும்புக் கறி, சிக்கன் கறி, மீன் உபிலிடி, கோடுகோல சம்போல்


• (C) சிறப்பு மதிய உணவு: மஞ்சள் சாதம், கிழங்குக்கறி, காய்கறிகள் (மஞ்சள்), சின்ஹாலா உப்புமா அச்சாறு (கொள்ளையிழை), ஜாக்பர்ட் (போலோஸ்), காய்கறி சாலட் (எளிதாக அல்லது கலவை), சிக்கன் கறி, மீன் உபிலிடி, தல் கறி, மல்லும் (தாவரமு)


• (D) இரவு உணவு: இடிக்குப் பருகல், பிட்டு, தேங்காய் ரொட்டி, தேங்காய் சம்போல், கிழங்கு கறி, லுனு மிரிஸ், சிக்கன் கறி

சிறப்பு அறிவுரை:

மெனுக்களை பார்வையிடும் போதுமான அழகான மற்றும் பொருளாதாரமாதிவாராத!