இலங்கை கருப்பு தேயிலை தரங்கள்

நாம் இப்போது அறிந்தபடி, இலங்கைத் தேநீர் பல்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது, ஒவ்வொன்றும் தனக்கே உரிய தனித்துவமான சுவைகளையும் நறுமணங்களையும் கொண்டுள்ளது. பலவகையான தேயிலைகளுடன், இலங்கைத் தேநீர் பல்வேறு தரங்களாகவும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் படிக்க சிலோன் டீ

ஆரஞ்சு பெக்கோ

ஆரஞ்ச் பேக்கோ கருப்பு தேநீர் என்பது குறிப்பிட்ட ஒரு வகையான தேநீராகக் காற்றாக இருக்கலாம், ஆனால் அது உண்மையில் இந்தியா கருப்பு தேநீரை அதன் இலைகளின் அளவு மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்து வகைப்படுத்தும் ஒரு முறை ஆகும். அவர்கள் ஒரு உணவகத்தில் ஒரு கப்பை அனுபவித்திருக்கிறார்களா அல்லது ஏற்கனவே அந்த பெயரை கேள்விப்பட்டிருப்பார்களா, தேநீர் உலகுக்கு புதியவராக இருக்கும் பலர் ஆரஞ்ச் பேக்கோவை ஒரு சுவை படுத்தப்பட்ட கருப்பு தேநீராகப் பொருந்துகின்றனர். உண்மையில், ஒரு ஆரஞ்ச் பேக்கோ அல்லது OP வகை almost எந்தவொரு லூசு லீஃப் கருப்பு தேநீரையும் குறிப்பிட முடியும்.

ஆரஞ்ச் பேக்கோ என்பது ஒரு ஆரஞ்சு சுவை கொண்ட தேநீரை குறிக்கவில்லை, அல்லது ஒரு தேநீர் ஆரஞ்சு நிறம் கொண்டதாக இருந்தாலும் அல்ல. அதனால், ஆரஞ்ச் பேக்கோ என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட தர வகை உள்ள கருப்பு தேநீரை குறிக்கிறது. ஆரஞ்ச் பேக்கோ மற்றும் அதேபோன்ற சொற்கள் பொதுவாக மேற்கத்தியவர்கள் இந்தியா, சிறிலங்கா, மற்றும் பிற ஆசிய பகுதிகளில் உள்ள கருப்பு தேநீர்களை விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சீன கருப்பு தேநீர்கள், இதுவரை இந்த அமைப்பின் கீழ் வகைப்படுத்தப்படவில்லை. “ஆரஞ்ச் பேக்கோ” என்ற சொற்றொடரின் மூலம் தெளிவாக இல்லை. இந்த சொல் சீன மொழியில் உள்ள ஒரு சொற்றொடரின் ஊடாக டவ்னி டிப்ஸ் என்னும் பாட்டியின் புள்ளிகளை குறிக்கின்றது. இந்த பெயருக்கு மேலும் ஒரு ஆதாரம் இருக்கலாம் அது டச்சு ஹவுஸ் ஆஃப் ஆரஞ்ச்-நாசோவில் இருந்து வந்ததாகவும், அது டச்சு ஈஸ்ட் இந்தியா கம்பனி மூலம் ஐரோப்பாவிலுள்ள தேநீரின் பிரபலத்தை உருவாக்க உதவியது என்று கூறப்படுகிறது.

ஆரஞ்ச் பேக்கோ என்பது லூசு லீஃப் கருப்பு தேநீரின் மிகக் குறைந்த தரமாக பிரதிபலிக்கிறது. இதன் பொருள், ஆரஞ்ச் பேக்கோவாக வகைப்படுத்தப்பட்டாலும் அது இன்னும் தரத்தின் ஒரு குறியீட்டாகும், மேலும் அது தேநீர் முழு லூசு இலைகளால் ஆனது என்பதை குறிக்கின்றது, அதிக தரத் தேநீரின் பின்னர் செயலாக்கப்பட்ட மஞ்சள் மற்றும் உடைந்த பகுதிகளைக் காட்டிலும். OP என்ற எழுத்துகள் மூலம் பிரதிபலிக்கப்பட்ட ஆரஞ்ச் பேக்கோ மற்ற உயர் தரத் தேநீர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு கூடிய வார்த்தையாகவும் புரிந்துகொள்ளப்படலாம். உடைந்த இலைகள் கொண்ட உள்நாட்டு தேநீர் தர அளவீட்டிலும் ஒரு தொடர்புடைய வகை உள்ளது:

BP: உடைந்த பேக்கோ
FP: மலர்ப்பரப்பான பேக்கோ
FBOP: மலர்ப்பரப்பான உடைந்த ஆரஞ்ச் பேக்கோ
GBOP: தங்கம் உடைந்த ஆரஞ்ச் பேக்கோ
GFBOP: தங்க மலர்ப்பரப்பான உடைந்த ஆரஞ்ச் பேக்கோ
TGFBOP: டிபி தங்க மலர்ப்பரப்பான உடைந்த ஆரஞ்ச் பேக்கோ

இந்த முழு மற்றும் உடைந்த இலை தேநீரின் வகைகளுக்கு மேலாக, தேநீர் தட்டி மற்றும் ஃபானிங் என்பன அவற்றின் அளவு மற்றும் உருவாக்கிய நாட்டின் அடிப்படையில் வேறு வகைகள் உள்ளன. ஃபானிங் மற்றும் தட்டி பொதுவாக வணிகப்படுத்தப்பட்ட தேநீர் பேக்கெட்டுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை குறைந்த தரம் கொண்டவை மற்றும் லூசு லீஃப் தேநீரின் சரியான சுவையை விட மிகவும் குறைந்த நிறைமைகளைக் கொண்டவை.

எப்போது இவை அனைத்தையும் பொருள் கொள்ள வேண்டுமா? பொதுவாக, ஆரஞ்ச் பேக்கோ அல்லது OP என்பது அந்த தேநீர் லூசு லீஃப் மற்றும் மிதமான முதல் உயர்ந்த தரம் கொண்டது என்பதை குறிக்கின்றது. ஒரு B சேர்க்கப்பட்டால், அது இலைகள் உடைந்தவை என்பதை குறிக்கின்றது, மேலும் அதனால் வலுவான தேநீர் கப் உண்டாகிறது. ஒரு F என்பது மலர்ப்பரப்பான என்பதை குறிக்கின்றது, இது அந்த தேநீர் மேலான தரம் கொண்டது மற்றும் அதன் இலைகளில் பக்கங்கள் அடங்கியுள்ளது என்பதை குறிக்கின்றது. அது ஒரு தேநீர் வகையின் ஆரம்பத்தில் வந்தால், F என்பது சில நேரங்களில் சிறந்ததாகவும் இருக்கலாம், இது அந்த தேநீர் மிகுந்த உயர்ந்த தரம் கொண்டது என்பதை குறிக்கின்றது. G என்பது தங்கம் என்பதைக் குறிக்கின்றது, மேலும் அது அந்த தேநீரில் அதிக பக்கங்கள் உள்ளதை குறிக்கின்றது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் தங்கம் நிறத்தில் உள்ளன. T என்பது டிபி என்பதைக் குறிக்கின்றது, மேலும் இது அந்த தேநீர் மிகச் சிறந்த முனைகளையும் பக்கங்களையும் கொண்டது என்பதை குறிக்கின்றது.

Battler Orange Pekoe Tea Mlesna Orange Pekoe Tea