Bem-vindo à experiência global inspiradora do Sri Lanka no varejo de supermercado online. Faça parte desta experiência, que redefine conveniência e frescor.
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
Kontynuując tradycję przekazaną przez Malediwy, rodzaj suszonego tuńczyka o nazwie "Malediwska Ryba" jest częścią kuchni sri-lankijskiej od bardzo dawna. Popularnie znana jako "Umbalakada", te chipsy z malediwskiej ryby są prawdziwą przyjemnością, gdy dodaje się je do różnych potraw, takich jak sambal z cebulą i przyprawione przysmaki.
Chipsy z malediwskiej ryby są także uważane za srilankijską wersję suszonych krewetek lub suszonych anchois z Azji Południowo-Wschodniej. Bogaty w umami smak przypomina morze, podobnie jak suszone krewetki, ale bardziej skłania się ku rybom. Dodanie odrobiny chipsów z malediwskiej ryby do Sambal daje duży efekt. Sri Lankijczycy uwielbiają dodawać umbalakadę do przyprawionych potraw, takich jak Ziemniaki, Lunu Miris (sambal z cebulą i kawałkami chili) oraz Seeni Sambol (smażona cebula z pulpą tamaryndową i cukrem). Chipsy są gumowate i twarde, ale nadają jedzeniu wyjątkowy smak.
