Markttour en kookles vanuit Colombo

(SKU: LK78010300) Word opnieuw verliefd op de Sri Lankaanse keuken met deze vier uur durende kookles en markttour vanuit Colombo. Een chef-kok zal je begeleiden door de Pettah-markt waar je veel verse groente- en fruitkraampjes zult zien. Zodra dit bezoek is voltooid, komen de deelnemers terug naar de kookstudio en bereiden ze onder begeleiding een heerlijke maaltijd. Je leert een traditionele Sri Lankaanse huisgemaakte maaltijd met rijst- en curry-opties, terwijl je ook van de maaltijd kunt genieten. Je hebt misschien de mogelijkheid om te kiezen tussen de ochtend- of avondsessies.

Bevat:

• Sri Lankaanse kookworkshop
• Lunch/diner (afhankelijk van starttijd)
• Rondleiding door de markt voor verse producten van Pettah en de kruidenstalletjes

Exclusief:

• Uitgaven van persoonlijke aard.
• Fooien (optioneel).

Ervaring:

Je begint je tour om 8.30 uur (op elke dag van de week behalve op zondag) vanuit de kookstudio. Het adres en de routebeschrijving worden verstrekt om er te komen. Daar maak je kennis met je chef, die je vervolgens meeneemt naar de Pettah Market. Afhankelijk van het weer reis je in een tuktuk of auto

Het Pettah-marktgebied heeft een geschiedenis van meerdere eeuwen, met ongebruikte eeuwenoude zwartgeblakerde pakhuizen en gladgesleten geplaveide steegjes, zoals het was. De markt heeft veel verschillende gebieden, afhankelijk van het object dat ze verkopen, van elkaar gescheiden door oude verlaten stukken op sommige plaatsen, of op andere plaatsen gaan ze snel over in het volgende gebied. Je bezoekt de kraampjes met verse producten, met hun kleurrijke rijen fruit en groenten

Zodra je terug bent in de kookstudio, begint je workshop. Er wordt u een in wezen Sri Lankaanse huisgemaakte rijst- en currymaaltijd geleerd. Je rondleiding en workshop zijn compleet nadat je van je maaltijd hebt genoten, om ongeveer 14.30 uur, afhankelijk van of je een ochtend- of avondsessie hebt

Voorbeeldmenu

• broodfruitcurry
• vlees of vis