Limoenfruitplant

Kalk is een kleine groenblijvende fruitboom die zelden hoger wordt dan 5 meter (16 voet) en vaak een struikachtige vorm ontwikkelt als hij niet wordt gesnoeid. De takken zijn onregelmatig met korte, stijve twijgen en veel scherpe doornen. De lichtgroene bladeren zijn klein en de geurende witte bloemen bloeien meestal in trossen. De vrucht is rond tot ovaal, heeft een diameter van ongeveer 3-4 cm en heeft een dunne groengele schil als ze rijp is. Van binnen is het sappige geelgroene vruchtvlees zeer zuur en smaakvol