Ceylon-thee is een populaire soort zwarte thee, ook wel bekend als Sri Lankaanse thee. Hoewel Ceylon-thee bekend staat om zijn volle smaak, kan de smaak sterk variëren, afhankelijk van het theesoort en de regio waar deze in het land wordt verbouwd.
Teas from the estates that exceed an altitude of 1,250m (4000 Feet) which produces a fine golden-orange hue in the cup, and which is refreshingly mellow.
