Ayurvedisch en kruiden
In Sri Lanka is de Ayurveda-geneeskunde gebaseerd op de eeuwenoude schat aan inheemse kennis, de natuurlijke omgeving en het culturele repertoire van het land. Volgens archeologisch bewijs gaat de menselijke beschaving 30.000 jaar terug. Holbewoners uit die tijd domesticeerden veel wilde plantensoorten en gebruikten deze voor voedsel en medicijnen.
SKU:LS427A3F4E
Gampaha Wickramarachchi Amurthasharkara Modaka
Gampaha Wickramarachchi Amurthasharkara Modaka
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
(SKU: LS400050DC) De Gampaha Wickramarachchi Amurthasharkara Modaka is een traditioneel Sri Lankaans snoepje. Het combineert de zoetheid van rietsuiker met kruiden zoals kardemom, kruidnagel en nootmuskaat. De buitenste schil is gemaakt van rijstmeeldeeg, wat een taai contrast vormt met de kleverige binnenkant. Deze traktatie wordt genoten tijdens festivals en speciale gelegenheden, waardoor de culturele band wordt bevorderd. Het is vernoemd naar een ayurvedische arts en biedt een unieke mix van smaken die het culinaire erfgoed van Sri Lanka laten zien
.Deel
