Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Curry Leaves는 식물학적으로 Murraya koenigii로 알려져 있으며, 현지에서는 (Karapincha)로 알려져 있습니다. 이는 전통적인 스리랑카 요리에 필수적인 재료로, 향긋한 맛과 약리학적 특성으로 높은 평가를 받습니다.
Lakpura® Curry Leaves는 주로 가정 정원과 소규모 농장에서 수확되며, 철저한 위생 상태에서 선별되고 건조되어 잎의 영양소와 향기로운 성분이 손실되지 않도록 보장합니다. 카레 잎은 영양 품질을 손상시키지 않고 더 긴 저장 수명을 제공하기 위해 건조됩니다. 이 잎들은 카레, 처트니, 볶음 요리 및 심지어 수프에 사용될 때 독특한 토양과 같은 시트러스 향을 선사합니다.
이 잎들은 또한 아유르베다에서 소화 건강, 해독 및 당뇨병 관리에 사용됩니다. 또한 머리카락 성장 촉진과 간 건강을 지원한다고 믿어집니다. 이 잎들은 필수 비타민과 미네랄이 풍부하여 일상 식단에 중요한 재료로 사용됩니다.
