가르시니아 캄보지아(고라카)

가르시니아 캄보지아(Garcinia Cambogia)는 고라카 (신할라어)와 코두카이풀리 (타밀어)로 알려져 있으며, 중간 크기의 항상푸른 나무로 그늘을 좋아하고 상대적으로 느리게 자라는 나무입니다. 이 나무는 스리랑카의 열대 우림에서 자연적으로 자생합니다. 나무는 작거나 중간 크기로, 수평 또는 처진 가지를 가지고 있습니다.

그 나무 껍질은 검고 거칠며, 어두운 노란색의 수액이 있습니다. 잎은 진한 녹색이며, 비교적 두껍고 광택이 납니다. 잎은 길이가 5-13cm, 너비가 2-8cm까지 자랍니다. 고라카 꽃은 흰색이며 2월에서 4월 사이에 핍니다. 열매는 노란색, 보라색 또는 빨간색이며, 7-13개의 깊은 세로 홈이 있습니다. 열매의 속은 부드럽고, 명확하게 신맛이 납니다. 열매에는 6-8개의 씨앗이 들어 있으며, 씨앗은 길이가 2.5cm, 너비가 1.6cm입니다.

고라카는 스리랑카에서 고대부터 요리와 의약 용도로 사용되어 왔습니다. 고라카의 어린 열매는 초록색이며, 시간이 지남에 따라 점차 노란색으로 변합니다. 열매가 완전히 익으면 수확하여 반으로 자르고 씨앗을 제거한 후 하루 동안 햇볕에 말립니다. 햇볕에 말린 열매 반쪽은 검게 될 때까지 훈제되며, 소금과 기름 혼합물로 문질러서 도자기 항아리에 넣고 밀봉합니다. 이렇게 한 고라카는 몇 년 동안 신선함을 유지합니다. 사용하기 전에 말리거나 훈제하면서 쌓인 먼지를 제거하기 위해 흐르는 물에 헹굽니다. 그런 다음 10분 동안 물에 담가 둡니다.

고라카는 최근 건강 산업에서 새로운 혁신으로 자리 잡았으며, 전 세계적으로 수요가 급증하고 있습니다. 최근 임상 연구에서는 고라카가 체중 감소와 면역 체계 강화에 효과적이라는 것을 보여주었습니다. 유명한 닥터 오즈는 고라카를 효과적인 지방 연소제로 소개했으며, 전 세계 사람들이 불필요한 체중을 줄이는 데 사용할 수 있다고 말했습니다.

고라카의 고대 스리랑카에서의 인기는 이 고대 작물에서 유래한 지명 덕분에 설명됩니다. 이 고대 작물에서 영감을 받은 장소 이름으로는 고라카왛테, 고라카웰라, 고로칸다 등이 있습니다. 고라카는 습한 지역과 중간 지역에서 가정용 정원에서 재배됩니다. 상업적인 작물로서 거대한 잠재력을 가지고 있으며, 고라카에서 나오는 외화 수입은 기하급수적으로 증가할 것으로 예상됩니다.