バジル、コリアンダー、ターメリックなどのハーブとスパイスは、料理に風味と香りを加えます。世界中の料理に欠かせない存在であり、健康にも役立ちます。料理や伝統医学で広く使用され、料理の味を高め、健康を促進します。
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（SKU：LS1000B91E）「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンは、疑似茎と太くて不規則な形の根茎を持つ多年生の草本植物です。商業で使われるカルダモンは熟した果実を乾燥させたもので、サフランに次ぐ最も重要で価値のあるスパイスの1つです。
カルダモンは主に食品業界で香料として使用されています。また、油やオレオレジンの抽出にも使用されます。アーユルヴェーダや漢方薬では、強力な芳香剤、覚醒剤、駆虫剤、胃薬、利尿剤として使用されています
USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定
