Senna auriculata (Ranawara)

Cassia auriculata - 非常に太い綿毛状の枝を持つ大きな低木。葉は互生、羽状、長さ30～60cm。小葉は8～12対、それぞれ長さ5～15cm。花は柄のある総状花序で、不規則で黄色で、濃い色の葉脈があります。莢は長く、小舌状で、各弁の中央に広い翼があり、膜状で、長さ10～20cm、幅1.3～1.6cmで、種子が約5個ある。

カシアの利点

カシアシナモンには、インスリン感受性を改善すると思われる化学物質が含まれており、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。シンナムアルデヒドも含まれています。この化学物質は細菌や真菌と戦うのに役立つ可能性があります。カシアシナモンは、食品に含まれる非常に一般的なスパイスおよび香味料です。