Annona muricata（トゲバンレイシ）

アメリカ大陸の温暖な熱帯地域が原産のサワサップは、さまざまな名前で呼ばれる果物です。学名は Annona muricata ですが、グアナバナ、ポーポー、シルサック、グラビオラなどとも呼ばれます。

サワーソップは、カスタードアップル科としても知られるベニバナ科のメンバーです。木に生える果実は大きく、楕円形です。棘のある緑色の外側が白い繊維状の果肉を覆っています。体長は8インチまで成長し、体重は10ポンドに達することもあります。サワーソップのフレーバーは、マンゴーとパイナップルを掛け合わせたようなフレーバーと表現するのが最も適切です。

サワーソップは伝統医学で多くの用途があり、幅広い健康状態や病気の治療に使用されてきました。強力な栄養プロファイルにより、さまざまな健康上の利点をもたらします。

健康上の利点

サワーソップには、免疫の健康を高めることで知られる抗酸化物質であるビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンは免疫システムを強化し、病原体に対する防御能力を高めます。また、フリーラジカルの破壊も促進し、環境による酸化ダメージから皮膚や細胞を保護するのに役立ちます。サワーソップの果実全体には、1 日の推奨摂取量の 215% のビタミン C が含まれています。サワーソップ (果実と葉) には、フィトステロール、タンニン、フラボノイドなど、他の多くの抗酸化物質が含まれています。抗酸化物質は健康全体に役割を果たし、さまざまな健康状態から身を守るのに役立ちます。

サワーソップのその他の健康上の利点は次のとおりです。

健康的な消化

サワサップ果実丸ごと 1 個には、消化器官の健康に不可欠な栄養素である繊維の 1 日推奨摂取量の約 83% が含まれています。繊維は規則正しい生活を促進し、便秘などの消化器系の問題を防ぐのに役立ちます。

潜在的な抗発がん効果

ほとんどの研究は試験管での研究に限定されていますが、サワーソップはがんと闘い、予防するのに役立つ可能性があります。ある研究では、サワーソップ抽出物が乳がん腫瘍のサイズを縮小し、がん細胞を死滅させる可能性があることがわかりました。 2番目の研究では、抽出物が白血病細胞の形成を阻止できることが判明しました。

炎症と戦う

抗酸化物質はフリーラジカルと闘い、酸化ストレスによって引き起こされる細胞へのダメージを軽減します。酸化ストレスの副作用の 1 つは炎症です。したがって、サワーソップに含まれる抗酸化物質は、体内の炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。

血圧を安定させる

高血圧は、心臓病や心臓発作などの深刻な問題を引き起こす可能性があります。高血圧の原因となるのはナトリウム摂取です。カリウムは体からナトリウムを排出するのを助け、血管壁の緊張を和らげ、どちらも血圧を下げるのに役立ちます。サワーソップの果実全体には、1 日の推奨摂取量の約 3 分の 1 から 2 分の 1 のカリウムが含まれています。

細菌と戦う可能性がある

サワーソップには抗菌効果がある可能性があります。ある研究では、抽出物が歯周病や虫歯の原因菌を含むさまざまな種類の細菌を殺すことができる可能性があることがわかりました。別の研究では、サワーサップ抽出物がコレラやブドウ球菌と戦うのに役立つ可能性があることが判明しました。これらは試験管での研究ではありましたが、結果は有望であり、さらなる研究が必要です。