Tour del mercato e lezione di cucina da Colombo

La cucina dello Sri Lanka è una parte del innamorarsi dell'isola, con i suoi profili di sapore diversi e i prodotti stagionali che vengono incorporati nella preparazione di piatti favolosi. Il tour del mercato Lakpura e la lezione di cucina da Colombo è l'attività perfetta per gli ospiti che vogliono indulgere nella gastronomia al suo meglio. Dalla visita ai vivaci mercati di Pettah a Colombo alla preparazione di un bel piatto sotto la supervisione di uno chef esperto, vivrai un pasto tradizionale cucinato in casa dello Sri Lanka, che non dimenticherai mai.

Include:

• Tour del mercato di prodotti freschi di Pettah e delle bancarelle di spezie.
• Laboratorio di cucina dello Sri Lanka
• Chef dello Sri Lanka
• Stazioni di cucina e ingredienti propri
• Pranzo / Cena (in base all'orario di inizio)
• Una bottiglia d'acqua per persona.

Esclude:

• Spese personali.
• Mance (opzionali).

Esperienza:

Inizierai il tuo tour alle 8:30 del mattino (sessione mattutina) o alle 12:00 (sessione serale) dal nostro studio di cucina. (Ogni giorno della settimana tranne la domenica) L'indirizzo e le istruzioni per lo studio saranno inviati una volta confermata la prenotazione. Il tuo chef ti incontrerà sul posto e ti porterà al mercato di Pettah, viaggiando in tuk-tuk o in auto a seconda dell'orario della giornata e del tempo.

Il mercato di Pettah è ricco di storia commerciale ed è una zona vivace e animata di bazar a Colombo risalente all'epoca coloniale olandese. Dalle strade lastricate di ciottoli ai magazzini logori, ogni angolo è pieno di bancarelle di mercato piene di scoperte uniche, prodotti freschi, abbigliamento, scarpe, accessori, spezie e molto altro. Visiterai le bancarelle dei prodotti freschi, sempre piene di verdure e frutti colorati.

Successivamente tornerai allo studio di cucina e inizierai il laboratorio. Avrai le tue stazioni di cucina e ingredienti. Lo chef ti illuminerà sulla cucina dello Sri Lanka e ti insegnerà a preparare un pasto tradizionale cucinato in casa dello Sri Lanka. Potrai gustare il pasto preparato nello studio e concludere l'esperienza culinaria verso le 14:30 o le 12:00 (a seconda della sessione scelta).

Menu di esempio

• Riso al vapore
• Curry di Dhal o pane di frutta
• Curry di pollo o pesce
• 3 piatti di verdure

Nota: Puoi scegliere tra sessioni mattutine o serali.