Tour del mercato e lezione di cucina da Colombo

(SKU: LK78010300) Innamorati di nuovo della cucina dello Sri Lanka con questo corso di cucina di quattro ore e tour del mercato da Colombo. Uno chef ti guiderà attraverso il mercato di Pettah, dove vedrai molte bancarelle di frutta e verdura fresca. Una volta completata questa visita, i partecipanti torneranno allo studio di cucina e prepareranno un delizioso pasto sotto la supervisione guidata. Ti verrà insegnato un pasto tradizionale dello Sri Lanka cucinato in casa con opzioni di riso e curry, mentre potrai anche goderti il pasto. Potresti avere la possibilità di scegliere tra le sessioni mattutine o serali.

Include:

• Workshop di cucina dello Sri Lanka
• Pranzo/cena (a seconda dell'orario di inizio)
• Visita al mercato dei prodotti freschi di Pettah e alle bancarelle di spezie

Esclude:

• Spese di natura personale
• Gratuità (opzionale).

Esperienza:

Inizierai il tour alle 8:30 (in qualsiasi giorno della settimana tranne la domenica) dal Cooking Studio. Ti verranno forniti l'indirizzo e le indicazioni per arrivarci. Lì verrai presentato al tuo chef, che ti porterà al mercato di Pettah. Viaggerai in tuk tuk o in auto a seconda del tempo

L'area del mercato di Pettah ha diversi secoli di storia, con magazzini in disuso anneriti dal tempo e vicoli acciottolati dall'usura, com'era. Il mercato ha molte aree diverse a seconda dell'oggetto che vendono, separate l'una dall'altra da vecchi tratti abbandonati in alcuni punti, o che si fondono rapidamente con l'area successiva in altri. Visiterai le bancarelle di prodotti freschi, con le loro file colorate di frutta e verdura

Una volta tornato allo studio di cucina, il tuo seminario avrà inizio. Ti verrà insegnato un pasto a base di riso e curry fatto in casa essenzialmente dello Sri Lanka. Il tour e il workshop saranno completati dopo aver gustato il pasto, intorno alle 14:30 a seconda che tu abbia una sessione mattutina o serale

Menu di esempio

• curry di pane
• carne o pesce