Baccelli di vaniglia naturali Lakpura dello Sri Lanka (Ceylon) di grado «A+»

Erbe e spezie

Erbe e spezie, come basilico, coriandolo e curcuma, esaltano il sapore e l'aroma dei piatti. Sono essenziali nella cucina mondiale e offrono benefici per la salute. Comunemente utilizzate in cucina e nella medicina tradizionale, arricchiscono i piatti e promuovono il benessere.

(SKU: LS100014AC) La vaniglia è la seconda spezia più costosa al mondo. È l'unica varietà di orchidee utilizzata come additivo alimentare.

Lo Sri Lanka coltiva vaniglia Bourbon o vaniglia Bourbon-Madagascar derivata dalla specie di orchidea vanigliata Vanilla Planifolia. La coltivazione si limita principalmente alle colture da giardino domestiche.

vanillina (C8H8O3) è l'ingrediente principale della vaniglia responsabile del sapore e dell'odore caratteristici. La vaniglia dello Sri Lanka contiene circa l'1,5% di vanillina. Offre un sapore e una fumosità più delicati rispetto ad altre varietà di vaniglia.

Questi baccelli di vaniglia vengono raccolti dagli altopiani centrali dello Sri Lanka e lavorati con cura per preservarne il massimo sapore, aroma e aspetto fisico. Questo prodotto offre il sapore e l'aroma più delicati del miglior prodotto naturale alla vaniglia al mondo.