Vaschetta della tramoggia
In Sri Lanka, gli hopper sono sottili frittelle a forma di ciotola, che prendono il nome dalla padella che gli conferisce questa forma. Naturalmente, queste croccanti conche richiedono un ripieno. Proprio mentre l'impasto inizia a cuocere, gli chef rompono un uovo intero sopra e ricoprono la padella.
SKU:LSH0006008
Vaschetta in alluminio con coperchio
Vaschetta in alluminio con coperchio
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Il Hopper dello Sri Lanka è un tipo di pancake a forma di ciotola preparato con una ricetta semplice ma antica a base di farina di riso fermentata e latte di cocco. Conosciuto anche come Appam in alcune altre culture, gli hoppers sono stati un alimento base nelle case dello Sri Lanka e in alcuni paesi asiatici per secoli. La padella in alluminio Lakpura Hopper con coperchio è dotata di una maniglia ergonomica e una spatola che ti consente di versare facilmente il composto di riso e di rimuovere il pancake croccante come un professionista. Il composto di hopper gocciola al centro, diventando più spesso sul fondo e croccante sui bordi. Gli Hoppers vengono gustati con curry speziati, sambol di cipolla e pesce secco, e anche come egg hoppers, un piatto molto apprezzato dalla gente del posto.
- Facile da usare.
- Proveniente dallo Sri Lanka.
- Alluminio di buona qualità.
- Con coperchio e spatola.
- Ideale per preparare Hoppers rotondi e croccanti.
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