Kokis Lakpura®

La preparazione dei piatti per il Sinhala New Year è sempre una parte importante delle festività che si celebrano nel mese di aprile. Tra le molte delizie tradizionali presenti sulla New Year Table all’arrivo di “Aluth Avurudhda”, il Kokis è uno snack tradizionale dello Sri Lanka che non può mancare. Questo croccante boccone fritto è completamente croccante e i suoi ingredienti principali sono farina di riso e latte di cocco. Esistono speciali moulds per preparare il kokis, che vengono immersi in una pastella speciale e poi fritti in olio caldo fino a doratura.

Questa invitante delizia dorata è molto amata dai locali, soprattutto dai bambini, mentre i visitatori di tutto il mondo difficilmente la rifiuteranno quando viene servita durante le festività. Il nostro Lakpura Kokis viene preparato in piccoli lotti freschi e spedito rispettando gli standard di salute e sicurezza per offrirti un prodotto perfetto. Dopo l’apertura deve essere conservato in contenitori ermetici.

Ingredienti: farina di riso bianca cruda, latte di cocco (Cocos nucifera), uova, curcuma in polvere (Curcuma longa), zucchero, sale, olio di cocco (Cocos nucifera).