Zenzero e coriandolo, iguru koththamalli in singalese, è la bevanda calda che le famiglie dello Sri Lanka preparano quando arriva il tempo piovoso. Fadna la vende già pronta in bustine con il nome Ginco.
Cosa contiene
- Zenzero essiccato (Zingiber officinale)
- Semi di coriandolo (Coriandrum sativum)
Come prepararlo
Indicazioni sulla confezione: mettere una o due bustine in una tazza e versare circa 150 ml di acqua calda. Coprire e lasciare in infusione da tre a cinque minuti, poi premere le bustine con un cucchiaio prima di toglierle. L'infuso è riscaldante e speziato; c'è chi aggiunge jaggery o miele.
Nella confezione
20 g: 10 bustine.
Leggere l'etichetta prima dell'uso e, in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o cure mediche in corso, consultare prima un medico o un medico ayurvedico.
Le tisane Fadna sono prodotte in Sri Lanka da Food and Nature (Pvt) Ltd di Pannipitiya, vicino a Colombo.
