Il Ceylon Regional Teas di Ahmad Tea è un tè nero di Ceylon sfuso, confezionato in quattro pacchetti da 100g. Ceylon è l'antico nome coloniale dello Sri Lanka, un'isola collinare nota per la varietà delle sue regioni del tè, e questa miscela attinge a più di una di esse. I tè di bassa quota, da piantagioni soleggiate sotto i 600m, danno colore e corpo, mentre i tè di media quota, da piantagioni più fresche tra 600m e 1.200m, aggiungono una nota più leggera e agrumata.
Il risultato è un tè ben equilibrato dal gusto vivace e brioso, di un colore dorato intenso una volta in infusione, con un aroma fresco e un sapore frizzante. È adatto a una tazza in qualsiasi momento della giornata. La scatola è illustrata con il dipinto di John Chapman delle Coldstream Guards in parata a Horse Guards, una scena londinese dei tempi in cui il tè di Ceylon era un arrivo pregiato.
Come prepararlo
Servilo con una fetta di limone, oppure preparalo forte e ammorbidiscilo con un goccio di latte. Per il tè freddo, lascialo in infusione con limone e zucchero, poi diluiscilo con acqua ghiacciata.
Ahmad Tea è un'azienda familiare del tè, fondata a Southampton, in Inghilterra, nel 1986 da Rahim Afshar e dai suoi fratelli e chiamata con il nome del padre. Il suo ufficio di Colombo, aperto nel 1996, assaggia e acquista il tè all'asta del tè di Colombo e supervisiona il confezionamento di Ahmad Tea in Sri Lanka. Scopri l'intera gamma Ahmad Tea.
