Il s'agit d'une plante de cannelle de Ceylan vivante, Cinnamomum verum, cultivée comme jeune plantule et fournie en pot dans un sac de pépinière noir, prête à être plantée. C'est la véritable cannelle du Sri Lanka, la source de l'écorce qui donne à l'épice son caractère délicat, doux et légèrement floral, et la même espèce que le Sri Lanka fournit encore à la plupart du monde. Posséder la plante elle-même, plutôt que le pot de l'écorce, est un moyen d'intégrer cette histoire d'origine dans un jardin.
La cannelle de Ceylan est un arbre à feuilles persistantes de la famille du laurier, originaire du Sri Lanka et cultivé dans d'autres régions tropicales depuis lors. Laisse grandir, elle peut éventuellement atteindre une taille considérable avec une large étendue, mais le spécimen proposé ici est un jeune plant, le type de plante qui est taillé et façonné sur des années plutôt que laissé se développer en un arbre adulte. Ses feuilles sont brillantes et pointues, à la texture cuirée, et portent souvent une teinte rougeâtre lorsqu'elles sont jeunes avant de se stabiliser dans le vert foncé montré sur la photographie, maintenues sur de fines tiges brunes s'élevant du sol du sac de pépinière.
La plante demande un climat chaud et humide et une humidité constante tout au long de l'année, réussissant mieux là où les précipitations sont généreuses et bien réparties plutôt que concentrées dans une courte saison humide. Le sol peut être sableux, limoneux ou argileux, à condition qu'il draine bien et qu'il reste sur le côté acide à neutre, et les jeunes plants apprécient un peu d'ombre du soleil de l'après-midi lorsqu'ils s'établissent. Là où les hivers apportent du froid réel, il est préférable de garder la plante dans son contenant et de la rentrer, car elle a peu de tolérance au gel.
Avec le temps et dans les bonnes conditions, il s'agit de l'arbre qui produit l'écorce intérieure récoltée et séchée pour les bâtons de cannelle et l'épice moulue, ainsi que les feuilles et l'écorce utilisées pour extraire des huiles aromatiques. Cette récolte est encore loin pour un plant, mais la plante mérite sa place dans un jardin bien avant cela, en tant qu'éternel vert attrayant avec une véritable histoire culinaire derrière elle. Elle convient aux jardiniers qui veulent quelque chose de plus qu'un ornement, un lien vivant avec la plus ancienne exportation du Sri Lanka.
