Bluefield Tea Blue Moon (100g)

Blue Moon est un thé en vrac aromatisé de Bluefield, la plantation de thé de Ramboda, dans les hauts plateaux de Sri Lanka. Il associe du thé noir de Ceylan pur à du thé vert, un arôme « 1001 nuits », des pétales de rose, des pétales de souci, des morceaux de pomme et des fleurs de mauve bleue, si bien que la feuille sèche est parsemée de rose, d'or et de bleu et que la tasse est florale et légèrement fruitée sur une base de thé de Ceylan.

Ce qu'il contient, exactement comme l'indique la boîte : thé noir de Ceylan pur et thé vert à l'arôme « 1001 nuits », pétales de rose, pétales de souci, morceaux de pomme et mauve bleue. Les deux thés contiennent de la caféine ; il ne s'agit donc pas d'une infusion sans caféine, et les morceaux de pomme sont à connaître si vous évitez les fruits.

Comment l'infuser. La boîte illustrée ici n'imprime aucune consigne d'infusion ; considérez donc ceci comme un guide général pour un mélange noir et vert : environ une cuillère à café rase par tasse, une eau tout juste frémissante, et trois à quatre minutes. Infusez moins longtemps si vous préférez que le thé vert et les fleurs ressortent ; buvez-le nature, ou avec une tranche de citron, plutôt qu'avec du lait.

Qui le produit. L'étiquette indique que le thé est récolté, transformé et conditionné par la Bluefield Tea Factory, sur la route de Nuwara Eliya à Ramboda, l'usine en activité et le jardin de thé que de nombreux visiteurs découvrent sur le trajet entre Kandy et Nuwara Eliya. Le dos de la boîte raconte l'histoire de la marque : Bluefield Tea Gardens fut fondée par un banquier, Maurice Worms, qui acquit des terres forestières en 1841 et commença à y cultiver le thé. Elle porte également le Lion Logo, la marque « Ceylon Tea, Symbol of Quality » du Sri Lanka Tea Board pour le thé de Ceylan pur conditionné à Sri Lanka, avec le numéro de licence de l'emballeur TC/E/PR/NE/1283.

Dans la boîte. 100 g de thé en vrac dans une boîte de présentation rigide au couvercle amovible noir et à bande rouge, illustrée d'une pleine lune au-dessus de l'usine Bluefield. C'est un beau cadeau pour qui aime les thés aromatisés ; pour des thés naturels d'un seul grade de la même plantation, découvrez l'Orange Pekoe et le Pekoe de Bluefield.