Lakpura® beetlipähkel (Areca catechu) viilud

Lakpura® beetlipähkli viilud on kuivatatud areekapähkel — areekapalmi seeme, Areca catechu, mida singali keeles tuntakse nimega puwak — mis on ristipidi õhukesteks ketasteks lõigatud. Igal viilul paistab seemnele omane marmoreering: kahvatu kreemja põhja kaudu kiirgab väljapoole punakaspruun soonestik, mille ümber on jäetud õhuke pruunikas kest. Viilud on pigem kõvad, kuivad ja rabedad kui pehmed ning neil on kureeritud pähklile omane kootav, nõrgalt puidune lõhn. Midagi pole lisatud: ei magusaineid, maitseaineid ega tubakat. Pakitud Sri Lankal kahes suuruses, 100 g (3.5 oz) ja 250 g (8.8 oz).

Kuidas seda Sri Lankal kasutatakse. Viilutatud areekapähkel on üks pool bulath vita'st, Sri Lanka beetli-närimispakist: pähkliviil asetatakse värskele beetlilehele, mis on kustutamata lubjaga kokku määritud, ja leht volditakse väikeseks pakikeseks. Sama paar täidab ka tseremoniaalset beetlialust, mida pakutakse vanematele, munkadele, õpetajatele ja külalistele pulmades, annetustseremooniatel, astroloogilistel konsultatsioonidel ja ametlikel visiitidel, kus pakkumine ise kannab tähendust ja alus võetakse väga sageli vastu pigem viisakusest kui närimiseks. Kuivatatud areekapähkel esineb ka koostisosana traditsioonilistes Ayurveda ja Sri Lanka ravimtaimesegudes ning viile kasutatakse dekoratiivselt rituaalsetes seadetes.

Päritolu ja valmistamine. Pähklid kogutakse koduaedadest ja väiketaludest Sri Lanka märjast vööndist, kus areekapalme kasvatatakse vahekultuurina pipra, banaani ja kookospalmi kõrval, mitte monokultuuris. Kobarad lõigatakse käsitsi palmi latvast, seejärel eemaldatakse kest, viilutatakse ja kuivatatakse päikese käes. Kuivatamine on see, mis eristab seda värskest pähklist: see kõvendab viilu, tumendab soonestiku ja kontsentreerib alkaloide võrreldes värske, pehmema pähkliga.

Terviseinfo — palun lugege enne tellimist. Areekapähkel on Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri (IARC) — Maailma Terviseorganisatsiooni vähiagentuuri — poolt klassifitseeritud 1. rühma kantserogeeniks, mis tähendab, et see on inimestele kantserogeenne. See klassifikatsioon kehtib tavalise pähkli kohta eraldi, ilma tubakata. Beetli-närimispakk ilma tubakata kannab sama 1. rühma klassifikatsiooni, tuginedes piisavatele tõenditele suuvähi kohta, ning kui tubakas on lisatud, laienevad tõendid ka neelu- ja söögitoruvähile. Harjumuspärane närimine on suu submukoosse fibroosi — suu limaskesta progresseeruva ja pöördumatu jäigastumise — peamine põhjus ning arekoliin, pähkli peamine alkaloid, tekitab sõltuvust. Ühtegi ohutut tarbimiskogust pole kindlaks tehtud.

Me loetleme selle toote, sest see on Sri Lanka tseremoniaalse elu tõeline ja jätkuv osa ning seda müüakse siin seaduslikult, ja kuna kliendid küsivad seda nimepidi. Me ei esitle seda tervisetoiduna ning miski sellel lehel ei ole soovitus areekapähklit närida ega meditsiinilise nõuande aseaine. See ei sobi lastele ja seda ei tohiks kasutada raseduse ajal. Kui te juba närite ja soovite lõpetada, saavad teid aidata arst või hambaarst.

Impordipiirangud. Areekapähkel on mitmes riigis toiduna piiratud või keelatud ning teie vastutate selle eest, et enne tellimist kontrolliksite oma elukohas kehtivaid reegleid. Ameerika Ühendriikides peab FDA kinni imporditud areekapähklit, mida pakutakse toiduna, toidulisandina või lahtise toidulisandi koostisosana, impordialarmi 23-15 alusel, seega ei saa me seda sinna usaldusväärselt kohale toimetada. Import ja müük on keelatud ka Araabia Ühendemiraatides. Mitmed teised jurisdiktsioonid rakendavad oma piiranguid.