Bluefield Tea Blue Moon (100g)

Blue Moon on maitsestatud lahtine lehetee Bluefieldist, Rambodas asuvast teeistandusest Sri Lanka mägismaal. See segab puhast Tseiloni musta teed rohelise teega, „1001 öö" maitsega, roosi kroonlehtede, saialille kroonlehtede, õunatükkide ja sinise kassinaeri õitega, nii et kuiv tee on täpiline roosast, kuldsest ja sinisest ning tass on lilleline ja kergelt puuviljane Tseiloni tee baasil.

Mis selles on, täpselt nii, nagu karbil kirjas: puhas Tseiloni must tee ja roheline tee 1001 öö maitsega, roosi kroonlehed, saialille kroonlehed, õunatükid ja sinine kassinaeris. Mõlemad teed sisaldavad kofeiini, seega pole see kofeiinivaba tõmmis, ning õunatükkidest tasub teada, kui väldite puuvilju.

Kuidas seda valmistada. Siin pildil olevale karbile pole trükitud valmistamisjuhiseid, seega käsitlege seda üldise juhendina musta ja rohelise tee segu jaoks: umbes üks kuhjaga teelusikatäis tassi kohta, vesi just keemisest maha võetuna ning kolm kuni neli minutit. Hautage lühemat aega, kui eelistate rohelise tee ja lillede esile tulekut; jooge seda puhtalt või sidruniviiluga, mitte piimaga.

Kes seda valmistab. Sildil on kirjas, et tee korjatakse, töödeldakse ja pakitakse Bluefieldi teetehases Nuwara Eliya teel Rambodas — see on töötav tehas ja teeistandus, kus paljud külastajad Kandy ja Nuwara Eliya vahelisel sõidul peatuvad. Karbi tagakülg räägib brändi loo: et Bluefield Tea Gardens'i alustas pankur Maurice Worms, kes omandas metsamaa 1841. aastal ja hakkas seal teed kasvatama. Sellel on ka Lõvi logo, Sri Lanka teekomisjoni „Ceylon Tea, Symbol of Quality" märk puhta Tseiloni tee jaoks, mis on pakitud Sri Lankal, koos pakkija litsentsinumbriga TC/E/PR/NE/1283.

Karbis. 100 g lahtist teed tugevas kinkekarbis musta eemaldatava kaanega ja punase vöödiga, millele on trükitud täiskuu Bluefieldi tehase kohal. See on hea kingitus kellelegi, kellele meeldivad maitsestatud teed; sama istanduse tavaliste üheklassi teede jaoks vaadake Bluefieldi Orange Pekoe'd ja Pekoe'd.