Garcinia Cambogia (Goraka)

Garcinia Cambogia, tuntud kui Goraka (singhali keel) ja Kodukkaippuli (tamil keel), on keskmise suurusega igihaljas, varju armastav ja suhteliselt aeglaselt kasvav puu, mis on looduslikult levinud Sri Lanka troopilistes vihmametsades. Puu on väike kuni keskmine, horisontaalse või longus okstega.

Selle koor on must ja kare, tumekollase lateksiga. Lehed on tumerohelised, suhteliselt paksud ja läikivad. Lehed kasvavad 5–13 cm pikkuseks ja 2–8 cm laiuseks. Goraka lilled on valged ja õitsevad veebruarist aprillini. Puuvili on kollane, lilla või punane, millel on 7–13 väga sügavat vertikaalset soonte. Puuvilja liha on kergelt või tugevalt hapu. Kuus kuni kaheksa seemet, 2,5 cm pikkused ja 1,6 cm laiad, kinnituvad puuvilja lihale.

Gorakat on Sri Lankas kasutatud iidsetest aegadest alates kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel. Noored Goraka viljad on rohelised ja muutuvad järk-järgult kollaseks, kui nad küpsevad. Kui puuviljad on täielikult küpsed, korjatakse need, lõigatakse pooleks, seemned eemaldatakse ja kuivatatakse päikese käes ühe päeva jooksul. Päikese käes kuivatatud puuviljapoolele tehakse suitsu, kuni need on mustad, ning neid hõõrutakse soola ja õli seguga, enne kui need kantakse savinõudesse ja suletakse tihedalt. Need jäävad värskeks aastateks. Enne kasutamist pestakse tükid voolava vee all, et eemaldada kuivatamis- ja suitsutamisprotsessist tekkinud tolm. Need leotatakse 10 minutit vees.

Gorakast on saanud uusim uudis tervishoiutööstuses ja see on nõudlik üle kogu maailma. Hiljutised kliinilised uuringud on näidanud Goraka tõhusust kehakaalu langetamisel ja immuunsüsteemi tugevdamisel. Kuulus Dr. Oz on samuti kajastanud Gorakat kui tõhusat rasvapõletajat, mida inimesed üle kogu maailma saavad kasutada soovimatust kaalust vabanemiseks.

Goraka populaarsus iidse Sri Lanka seas seletatakse selle kasutamisega toponüümiastikas. Selle vana saagi järgi inspireeritud kohtade tavalised nimed on Gorakawatte, Gorakawela ja Gorokkanda. Seda kasvatatakse koduaedades niisketes ja vahepealsetes piirkondades. Sellel on tohutu potentsiaal rahataimeks ja eeldatakse, et Goraka eksporttulud kasvavad järsult.