Clase de cocina de Sri Lanka desde Colombo

Under vejledning af en erfaren lokal kok får hver gæst mulighed for at tilberede et traditionelt srilankansk måltid, der fremhæver de ægte smage fra vores ønation. Det srilankanske køkken er kendt for sin smukke kombination af krydderier, urter, fisk og skaldyr, kød, fjerkræ, korn, ris og grøntsager. Kendt for sin ægthed og sine sæsonbetonede retter, er det ideelt at deltage i en klasse, hvor du lærer enkle madlavningsfærdigheder og teknikker til at skabe et ægte srilankansk måltid.

Menuen inkluderer:

• Dampet ris
• Linse- eller brødfrugtcurry
• Kyllinge- eller fiskecurry
• 3 grøntsagsretter

Inkluderer:

• Srilankansk kok
• Egne madlavningsstationer og ingredienser
• Frokost eller middag afhængigt af det tidspunkt, du vælger for aktiviteten

Ekskluderer:

• Transport til og fra madlavningsstedet

Oplevelse:

En praktisk madlavningsoplevelse venter dig med din egen station og ingredienser, som vil blive stillet til rådighed på stedet. Du bliver guidet trin for trin i, hvordan man forbereder et traditionelt hjemmelavet måltid, som inkluderer daglige retter som linsecurry eller brødfrugtcurry. En kød- eller fiskeopskrift tilføjes også menuen. Du kan nyde måltidet til frokost eller middag afhængigt af starttidspunktet for madlavningskurset. Højdepunkterne i oplevelsen omfatter blandt andet, hvordan man åbner en kokosnød – en vigtig ingrediens i det srilankanske køkken. Gæsterne lærer at lave lækre srilankanske retter, mens de hører folkesagn fra Sri Lanka. Du modtager trykte opskrifter på de retter, du har tilberedt.

Yderligere bemærkning:

Bekræftelse modtages inden for 48 timer efter booking, afhængigt af madlavningskursets tilgængelighed. Komfortabelt tøj anbefales, og voksenpriser gælder for alle gæster. Venligst informer os på forhånd, hvis du har særlige kostbehov, så vi kan imødekomme dine ønsker.