Ayurvédico y herbario
En Sri Lanka, la medicina ayurvédica se basa en el tesoro centenario del país: conocimiento indígena, entorno natural y repertorio cultural. Según evidencia arqueológica, la civilización humana se remonta a 30.000 años. Los hombres de las cavernas de esa época domesticaron numerosas variedades de plantas silvestres y las utilizaron como alimento y medicina.
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Sera Hathawariya Gachas de avena herbales (50 g)
Sera Hathawariya Gachas de avena herbales (50 g)
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Sera Hathawariya Gachas de avena herbales es un plato tradicional de Sri Lanka hecho a partir de una mezcla de hierbas y granos autóctonos, destacando especialmente el Hathawariya. Esta nutritiva gachas se cocina con arroz, leche de coco y especias aromáticas como canela y cardamomo. Se cree que tiene propiedades medicinales, especialmente para la digestión y la claridad mental, y a menudo se disfruta en el desayuno o durante períodos de enfermedad. Las gachas herbales Hathawariya de Sera son conocidas por su sabor reconfortante y su importancia cultural en la cocina de Sri Lanka. Sin sabores, azúcares, colorantes ni conservantes añadidos. Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes : Arroz, verdura de hoja Hathawariya (Asparagus racemosus), soja, ajo, polvo de leche de coco, jengibre.
Método de preparación :
- Paso 1 - Mezcle el contenido del paquete poco a poco en 450 ml (3 tazas) de agua.
- Paso 2 - Lleve a ebullición y mantenga al fuego durante 3 minutos mientras revuelve continuamente.
- Paso 3 - Agregue sal al gusto (pimienta si se desea) y sirva caliente.
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