Rodajas de nuez de areca (Areca catechu) Lakpura®

<p>Las rodajas de nuez de betel Lakpura® son nuez de areca desecada — la semilla de la palmera de areca, <em><a href="/es/pages/areca-catechu">Areca catechu</a></em>, conocida en cingalés como <em>puwak</em> — cortada transversalmente en finos discos. Cada rodaja muestra el característico veteado de la semilla, con vetas de color marrón rojizo que irradian hacia afuera sobre un fondo color crema pálido, y una delgada franja de cáscara tostada que queda en el borde. Las rodajas son duras, secas y quebradizas, no blandas, y conservan el olor astringente y levemente amaderado de la nuez curada. No se ha añadido nada: ni edulcorantes, ni aromatizantes, ni tabaco. Envasado en Sri Lanka en dos tamaños, 100 g (3,5 oz) y 250 g (8,8 oz).</p> <p><strong>Cómo se utiliza en Sri Lanka.</strong> La areca en rodajas es una de las dos mitades del <em>bulath vita</em>, el quid de betel cingalés: se coloca una astilla de nuez sobre una <a href="/es/pages/betel-leaves">hoja de betel</a> fresca untada con cal apagada y se dobla la hoja formando un pequeño envoltorio. La misma combinación es la que llena la bandeja ceremonial de betel que se ofrece a los ancianos, monjes, maestros e invitados en bodas, ofrendas de comida, consultas astrológicas y visitas formales, donde la ofrenda en sí misma encierra el significado y la bandeja se recibe muy a menudo como una cortesía, no para masticarla. La areca desecada también aparece como ingrediente en formulaciones ayurvédicas y herbales tradicionales de Sri Lanka, y las rodajas se utilizan de manera decorativa en arreglos rituales.</p> <p><strong>Obtención y preparación.</strong> Las nueces se recolectan de huertos familiares y pequeñas plantaciones de la zona húmeda de Sri Lanka, donde las palmeras de areca se cultivan intercaladas con pimienta, banano y coco, en lugar de en monocultivo. Los racimos se cortan a mano desde la corona de la palmera y luego se descascaran, se cortan en rodajas y se secan al sol. El secado es lo que marca la diferencia entre este producto y la nuez fresca: endurece la rodaja, oscurece el veteado y concentra los alcaloides en comparación con una nuez fresca y más blanda.</p> <p><strong>Información de salud — lea esto antes de hacer su pedido.</strong> La nuez de areca está clasificada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), el organismo de la Organización Mundial de la Salud dedicado al cáncer, como <strong>carcinógeno del Grupo 1, lo que significa que es carcinógena para los seres humanos</strong>. Esa clasificación se aplica a la nuez sola, sin tabaco de por medio. El quid de betel sin tabaco lleva la misma clasificación del Grupo 1 sobre la base de evidencia suficiente de cáncer oral, y cuando se añade tabaco la evidencia se extiende también a los cánceres de faringe y esófago. El masticado habitual es la principal causa de fibrosis submucosa oral, un endurecimiento progresivo e irreversible del revestimiento de la boca, y la arecolina, el principal alcaloide de la nuez, genera dependencia. No se ha establecido ningún nivel seguro de consumo.</p> <p>Publicamos este producto porque forma parte real y vigente de la vida ceremonial de Sri Lanka, porque se comercializa legalmente allí y porque los clientes lo solicitan por su nombre. No lo presentamos como un alimento saludable, y nada en esta página constituye una recomendación para masticar nuez de areca ni un sustituto del consejo médico. No es apto para niños y no debe utilizarse durante el embarazo. Si usted ya mastica y desea dejarlo, su médico o dentista puede ayudarle.</p> <p><strong>Restricciones a la importación.</strong> La nuez de areca está restringida o prohibida como alimento en varios países, y es su responsabilidad verificar las normas que se aplican en su lugar de residencia antes de realizar el pedido. En los <strong>Estados Unidos</strong>, la FDA retiene la nuez de areca importada que se ofrezca como alimento, como suplemento dietético o como ingrediente dietético a granel en virtud de la Alerta de Importación 23-15, por lo que no podemos entregarla allí de manera fiable. Su importación y venta también están prohibidas en los <strong>Emiratos Árabes Unidos</strong>. Otras jurisdicciones aplican sus propios límites.</p>