Sri Lanka Kochkurs von Kandy

Unter Anleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs hat jeder Gast die Möglichkeit, ein traditionelles sri-lankisches Gericht zuzubereiten, das den wahren Geschmack unseres Inselstaates zum Ausdruck bringt. Die sri-lankische Küche ist bekannt für ihre gelungene Kombination aus Gewürzen , Kräutern , Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel, Getreide, Reis und Gemüse. Berühmt für ihre authentischen Aromen und die saisonale Küche, ist ein Kurs ideal, in dem Sie einfache Kochkünste und -techniken erlernen, um ein echtes sri-lankisches Gericht zuzubereiten.

Das Menü umfasst:

• Gedämpfter Reis
• Dhal oder Brotfrucht-Curry
• Hühnchen- oder Fischcurry
• 3 Gemüse

Beinhaltet:

• Sri Lankan Chef
• Eigene Kochstationen und Zutaten
• Mittag- oder Abendessen, je nach der von Ihnen gewählten Zeit für die Aktivität

Nicht enthalten:

• Transport zum und vom Kochort

Unterrichtszeiten:

• 9.00 Uhr (Dauer 4 Stunden)
• 18.00 Uhr (Dauer 4 Stunden)

Erfahrung:

Es erwartet Sie ein praktisches Kocherlebnis mit Ihrer eigenen Kochstation und Zutaten, die Ihnen vor Ort zur Verfügung gestellt werden. Sie werden Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer traditionellen Hausmannskost geführt, die alltägliche Grundnahrungsmittel wie ein Dhal-Curry oder ein Brotfrucht-Curry enthält. Das Menü wird ebenfalls um ein Fleisch- oder Fischgericht ergänzt. Sie können das Gericht je nach Beginn des Kochkurses auch zum Mittag- oder Abendessen genießen. Zu den Höhepunkten des gesamten Erlebnisses gehört das Aufbrechen einer Kokosnuss, einer wichtigen Zutat der sri-lankischen Küche. Die Gäste erfahren, wie man köstliche sri-lankische Gerichte zubereitet, und lauschen dabei auch etwas sri-lankischer Folklore. Sie erhalten gedruckte Rezepte der gekochten Gerichte.

Zusätzliche Anmerkung:

Die Bestätigung erfolgt innerhalb von 48 Stunden nach der Buchung, abhängig von der Verfügbarkeit des Kochkurses. Bequeme Kleidung wird empfohlen. Der Erwachsenenpreis gilt für alle Gäste. Bitte informieren Sie uns im Voraus über spezielle Ernährungsbedürfnisse, damit wir Ihre Bedürfnisse berücksichtigen können.