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Kräuterbrei, in Sri Lanka besser bekannt als Kola Kandha, ist ein warmes, veganes Traditionsgericht, das üblicherweise aus Reis, Kokosmilch und Extrakten aus vielen frischen grünen Blättern besteht. Dieser spezielle Sera Kräuterbrei besteht aus denselben Zutaten, zusätzlich zu Soja, Knoblauch und Ingwer. Das Blattgemüse ist Welpenela, auch bekannt als Ballonpflanze. Mischen Sie einfach den Packungsinhalt mit drei Tassen Wasser, bringen Sie es zum Kochen, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und genießen Sie die warme, nahrhafte Köstlichkeit.
Welpenela wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze zur Behandlung von Rheuma, Gliedersteifheit und Leistenbrüchen sowie zur Appetitanregung eingesetzt. Regelmäßiger Verzehr kann auch Arthritis vorbeugen. Ideal für den morgendlichen Verzehr, hilft dieser Welpenela-Brei, neue Energie zu tanken.
