Ayurveda und Kräuter
In Sri Lanka basiert die Ayurveda-Medizin auf dem jahrhundertealten Schatz des Landes an indigenem Wissen, der natürlichen Umwelt und dem kulturellen Repertoire. Archäologischen Funden zufolge reicht die menschliche Zivilisation 30.000 Jahre zurück. Höhlenmenschen dieser Zeit domestizierten viele wilde Pflanzenarten und nutzten sie als Nahrungsmittel und Medizin.
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Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack
Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack
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Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack
Viele sri-lankische und südasiatische Gerichte basieren auf wenigen Grundzutaten, und Curryblätter (Murraya koenigii), lokal bekannt als „Karapincha“, sind eine davon. Das einzigartige Aroma und die Nährstoffe der Pflanze machen sie zu einer unverzichtbaren Küchenzutat in sri-lankischen Haushalten weltweit. Der Duft der in heißem Öl sautierten Blätter ist ein willkommenes Gefühl beim Kochen sri-lankischer Gerichte.
Unsere Curryblätter werden in der Natur gesammelt und in praktischen Verpackungen verkauft. Durch den sorgfältigen Trocknungsprozess bleiben die Nährstoffe erhalten. Unsere verpackten getrockneten Curryblätter enthalten keine künstlichen Zutaten, Aromen oder Farbstoffe und bieten zudem zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Curryblätter enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und tragen direkt zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden bei. Sie zeichnen sich außerdem durch antioxidative Eigenschaften, eine verbesserte Verdauung und eine verbesserte Haargesundheit aus.
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