In Sri Lanka Ayurveda medicine is based on the country’s centuries old treasure trove of indigenous knowledge base, natural environment and cultural repertory. According to archeological evidence, human civilisation dates back 30,000 years. Cave men of that age domesticated many wild plant varieties and used them for food and medicines.
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Ransaru getrocknete Zimtblätter
Zimtblätter haben vor der Reife eine auffällige rote Farbe und werden anschließend leuchtend grün. Die Blätter der Zimtpflanze (Cinnamomum zeylanicum) sind sehr aromatisch und bieten im Vergleich zu Zimtstangen oder Zimtrinde ein milderes Aroma. Die getrockneten Zimtblätter von Ransaru werden in den besten Anbaugebieten Sri Lankas von Hand geerntet und unter hochwertigen, hygienischen Bedingungen bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, um die Nährstoffe des Blattes zu erhalten.
Getrocknete Zimtblätter können in vielen Rezepten als Ersatz für Lorbeerblätter verwendet werden sowie zum Würzen von Eintöpfen, Currys und Reisgerichten wie Biryani und Pilaw. Sie werden in getrockneter Form verwendet und vor dem Verzehr entfernt. Zimtblätter harmonieren besonders gut mit schwarzem Pfeffer, Nelken und Kardamom.
Getrocknete Zimtblätter werden seit Generationen in der traditionellen Medizin verwendet, da ihnen mögliche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, darunter die Unterstützung des Blutzuckerspiegels, die Stärkung des Immunsystems und die Förderung der Verdauungsgesundheit.
Wählen Sie aus unseren Optionen und bestimmen Sie die gewünschte Menge an getrockneten Zimtblättern, bevor Sie Ihren Kauf abschließen.
