Gelbe Süßkartoffel Lakpura

Gelbe Süßkartoffeln, auch bekannt als goldene Süßkartoffeln oder gelbfleischige Süßkartoffeln, sind eine Süßkartoffelsorte mit gold- oder orangegelbem Fruchtfleisch. Dieses Wurzelgemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ihr süß-nussiger Geschmack wird beim Kochen noch süßer, sodass sie vielseitig für herzhafte und süße Gerichte geeignet sind. Gelbe Süßkartoffeln können geröstet, püriert, gebacken oder in Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verwendet werden. Sie werden für ihre leuchtende Farbe, ihr Nährwertprofil und ihren köstlichen Geschmack geschätzt und sind daher weltweit eine beliebte Wahl in der Küche.