Lakpura Pani Dodam

Peni Dodam, auch bekannt als Indische Schweinspflaume oder Spondias pinnata, ist eine tropische Frucht aus Südasien. Diese kleine, gelb-orange Frucht wird für ihren süß-säuerlichen Geschmack mit einer Mischung aus Mango- und Zitrusnoten geschätzt. Sie ist reich an Vitamin A und C sowie Antioxidantien und Ballaststoffen und unterstützt die allgemeine Gesundheit und Verdauung. Peni Dodam wird üblicherweise frisch und reif gegessen und wegen ihres saftigen Fruchtfleisches und erfrischenden Geschmacks geschätzt. Sie wird auch für Marmeladen, Konfitüren und Pickles verwendet und verleiht kulinarischen Köstlichkeiten eine unverwechselbare tropische Note. Diese Frucht wird für ihr einzigartiges Geschmacksprofil und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt.