Lakpura Bio-Weißpfefferpulver

Ähnlich wie schwarzer Pfeffer wird auch weißer Pfeffer aus der Pfefferpflanze Piper nigrum gewonnen. Im Gegensatz zu schwarzem Pfeffer wird der weiße Pfeffer jedoch aus den Beeren gewonnen, die gepflückt werden, wenn sie vollständig zerrissen sind. Die Beeren werden dann in Wasser eingeweicht, um den Fermentationsprozess zu unterstützen. Schließlich wird die äußere Schicht geschält, sodass der innere Samen zurückbleibt. Durch diesen Prozess wird weißer Pfeffer milder als schwarzer Pfeffer

Unser Lakpura Bio-Sortiment ist zertifiziert und wird auf kleinen Ackerflächen angebaut, sodass wir Ihnen Bio-Sortiment von höchster Qualität anbieten können. Die gesamte Methode der Vermahlung, Verarbeitung und Verpackung erfolgt nach den besten Gesundheits- und Sicherheitspraktiken. In Bezug auf die Ernährung ist weißer Pfeffer ziemlich reich an Antioxidantien und enthält gleichzeitig eine gute Dosis an Ballaststoffen, Eisen und Mangan. Seine Bestandteile können Entzündungen reduzieren, die Verdauung fördern und auch den Blutdruck senken.