Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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Lakpura Idli Dosa Chutney-Pulver, auch bekannt als Idli Podi, ist ein würziges südindisches Gewürz aus einer traditionellen Mischung aus gerösteten Linsen, Gewürzen und Sesamsamen. Dieses trockene Chutney-Pulver passt perfekt zu Idlis, Dosas oder sogar Brot und wird typischerweise mit Sesamöl oder Ghee zu einer reichhaltigen, würzigen Paste vermischt.
