Lakpura® Halapa

Halapa, ein köstlicher Snack, der das reiche kulturelle Erbe Sri Lankas widerspiegelt, ist eine beliebte Süßigkeit, die seit Generationen weitergegeben wird. In Kenda-Blätter (Macaranga peltate) gewickelt und gedämpft, bis sie gar ist, ist Halapa für seine zähe Konsistenz und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Hergestellt aus Kurakkan-Mehl (auch Ragi-Mehl genannt), geriebener Kokosnuss und Kithul-Sirup, ist dieser Snack bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Dank seiner Nährstoffe ist er ein energiespendender Snack und eine hervorragende Ergänzung für die tägliche Ernährung.

Seit Jahren genießen Familien Halapa bei Festen wie dem singhalesischen und tamilischen Neujahr, verschiedenen Zeremonien und besonderen Anlässen. Besonders während der Avurudhu-Feierlichkeiten ist diese Süßigkeit ein fester Bestandteil, wenn Familien zusammenkommen, um verschiedene traditionelle Leckereien zuzubereiten und mit Freunden und Familie zu teilen. Lakpura Halapa wird frisch von Hand zubereitet und unter Einhaltung höchster Lebensmittelhygienestandards verpackt.