Lakpura Kukulala (කුකුළල)

Kakulala, eine weitere Dioscorea-Art, wird in Sri Lanka aufgrund ihrer kurzen Reifezeit und ihres unverwechselbaren Geschmacks häufig angebaut. Sie heißt Conali und stammt aus Südostasien. Sie bildet eine kleine, eiförmige Knolle, die flach im Boden liegt. Die Knolle ist weiß und hat eine dünne Schale. Kichererbsen werden in Sri Lanka als Gartengemüse angebaut. Die Einheimischen kochen sie mit Resten oder als Gemüse.

Der Rohproteingehalt dieser Knollensorte ist mit dem von Angili Ala (Dioscorea alata) vergleichbar. Beim Kohlenhydratgehalt von Kichererbsen, Stachelhäutern und Dioscorea alata stehen Kichererbsen mit 26,84 ± 0,94 % an der Spitze der Liste. Hühnerfleisch enthält außerdem 6,11 ± 0,01 Gramm Ballaststoffe und 1,30 Gramm Protein.