Ceylon-Tee ist eine beliebte Schwarzteesorte, die auch als Sri-Lanka-Tee bekannt ist. Obwohl Ceylon für seinen kräftigen Geschmack berühmt ist, kann er je nach Teesorte und Anbaugebiet innerhalb des Landes stark variieren
Tees von den Plantagen, die 1.868 m (6.128 ft) nicht überschreiten und die hellsten (blasssten) aller Ceylon-Teesorten mit einem goldenen Farbton und einem zart duftenden Geschmack ergeben.
