In Sri Lanka basiert die Ayurveda-Medizin auf dem jahrhundertealten Schatz des Landes an indigenem Wissen, der natürlichen Umwelt und dem kulturellen Repertoire. Archäologischen Funden zufolge reicht die menschliche Zivilisation 30.000 Jahre zurück. Höhlenmenschen dieser Zeit domestizierten viele wilde Pflanzenarten und nutzten sie als Nahrungsmittel und Medizin.
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Knoblauch ist ein sehr beliebtes und hoch geschätztes Gemüse, das in Küchen auf der ganzen Welt als wesentliche Zutat verwendet wird, um Speisen schmackhaft und aromatisch zu machen. Neben seinen geschmacksverstärkenden Eigenschaften verfügt Knoblauch auch über hoch anerkannte medizinische Wirkungen. Die medizinischen Eigenschaften von Knoblauch wurden von nahezu allen traditionellen Medizinsystemen der Welt erkannt, wie etwa Ayurveda, Jammu, Unani, Siddha und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) usw. Diese medizinischen Eigenschaften wurden durch jüngste wissenschaftliche Forschungsstudien bestätigt, die in verschiedenen Forschungseinrichtungen und Universitäten weltweit durchgeführt wurden, was die Glaubwürdigkeit dieses wertvollen Gemüses weiter erhöht.
Obwohl Knoblauch in vielen Küchen der Welt verwendet wird, ist es nicht möglich, regelmäßig eine standardisierte Dosis im Verdauungssystem bereitzustellen, da der Verzehr von knoblauchhaltigen Lebensmitteln unregelmäßig ist. Die wissenschaftliche Erklärung für den Erhalt des medizinischen Nutzens einer natürlichen Substanz besteht darin, dass eine standardisierte Dosis dieser Substanz über einen bestimmten Zeitraum regelmäßig eingenommen werden muss.
Deegayu Garlifit wurde auf Grundlage dieses Konzepts entwickelt, und ein standardisierter GESAMT-KNOBLAUCHEXTRAKT, der die im Knoblauch enthaltenen Wirkstoffe umfasst, ist in einer Kapsel mit 390 mg enthalten.
Die wichtigsten vorteilhaften chemischen Verbindungen im Knoblauch wurden als Alliin, Allicin und S-Allyl-L-Cystein identifiziert.
