Colombo Markttour und Kocherlebnis

(Artikelnummer: LK15005615) Verlieben Sie sich neu in die sri-lankische Küche bei diesem vierstündigen Kochkurs mit anschließendem Marktbesuch ab Colombo. Ein Koch führt Sie durch den Pettah-Markt, wo Sie viele Stände mit frischem Obst und Gemüse entdecken. Anschließend kehren die Teilnehmer ins Kochstudio zurück und bereiten unter Anleitung ein köstliches Essen zu. Sie lernen ein traditionelles sri-lankisches Hausmannskost-Menü mit Reis- und Curry-Optionen kennen und können es auch genießen. Sie haben die Möglichkeit, zwischen einem Vormittags- und einem Abendkurs zu wählen.

Beinhaltet:

• Besichtigung des Pettah-Marktes für frische Produkte und der Gewürzstände.
• Sri Lanka Kochworkshop
• Sri Lankan Chef
• Eigene Kochstationen und Zutaten
• Mittag-/Abendessen (je nach Startzeit)
• Wasserflasche pro Person.

Nicht enthalten:

• Abholung und Rücktransport vom Hotel.
• Speisen und Getränke, sofern nicht anders angegeben.
• Ausgaben persönlicher Natur.
• Trinkgelder (optional).

Erfahrung:

Sie starten Ihre Tour um 8:30 Uhr (an jedem Wochentag außer sonntags) im Kochstudio. Sie erhalten die Adresse und Wegbeschreibung dorthin. Dort lernen Sie Ihren Koch kennen, der Sie zum Pettah-Markt bringt. Je nach Wetterlage reisen Sie mit einem Tuk Tuk oder Auto.

Das Marktgebiet von Pettah blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück und besticht durch stillgelegte, altersschwärzliche Lagerhäuser und glatt gepflasterte Gassen. Der Markt besteht aus vielen verschiedenen Bereichen, je nach den angebotenen Waren. Diese sind stellenweise durch alte, verlassene Abschnitte voneinander getrennt und gehen an anderen Stellen schnell ineinander über. Sie besuchen die Stände mit frischen Produkten und ihren farbenfrohen Reihen an Obst und Gemüse.

Sobald Sie wieder im Kochstudio sind, beginnt Ihr Workshop. Sie lernen ein typisch sri-lankisches, hausgemachtes Reis- und Currygericht kennen. Ihre Tour und der Workshop enden nach dem Essen gegen 14:30 Uhr, je nachdem, ob Sie morgens oder abends trainieren.

Beispielmenü

• Gedämpfter Reis
• Dhal oder Brotfrucht-Curry
• Hühnchen- oder Fischcurry
• 3 Gemüsegerichte