Traditional Rice
The rice cultivation has a long and parallel relationship with the country’s history and culture and Sri Lankan has practised an agriculture-based lifestyle for the past 3 millennia. According to the evidence collected through written history and archaeology, rice cultivation of the island goes back to the period of 900-600 BC.
Rathu-Kekulu-Reis
Rathu Kekulu Haal ist eine der am häufigsten konsumierten Reissorten in Sri Lanka und erfreut sich aufgrund seines natürlichen Geschmacks großer Beliebtheit bei der Landbevölkerung. Dieser Reis, auch als ungeschliffener Reis bekannt, enthält Beta-Sitoserol, eine Substanz, die den Cholesterinspiegel im Blut reguliert und senkt.
Wenn Sie nach einer gesunden und vollwertigeren Alternative zu Ihrem üblichen weißen Reis oder Brot suchen, sind Sie hier genau richtig. Rathu Kekulu, auch bekannt als brauner Reis, ist ein typischer Reis aus Sri Lanka und eines der gesündesten und nahrhaftesten Lebensmittel der Welt. Dieser kleine, aromatische und vollwertige Reis ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich zu fast jedem Gemüse- oder Fleischcurry. Rathu Kekulu Haal, eine der am häufigsten konsumierten Reissorten in Sri Lanka, ist bei der Landbevölkerung sehr beliebt und hat einen natürlichen Geschmack. Dieser Reis, auch bekannt als unpolierter Reis, enthält Beta-Sitoserol, eine Substanz, die den Cholesterinspiegel im Blut reguliert und senkt.
Suchen Sie nach einer einfachen, schnellen und gesunden Methode zum Abnehmen? Dann sind Sie hier richtig. Neben dem Geschmack ist dieser köstliche Reis vor allem gesundheitsfördernd und wirkt sofort. Aus irgendeinem Grund kann der Verzehr von rotem Reis mindestens einmal täglich anstelle von weißem Stärkereis zu einem gesünderen und schöneren Aussehen führen. Sie fühlen sich leichter und die Verdauung wird leichter. Sie werden sofort abnehmen und wieder in das Kleid oder den Anzug passen, von dem Sie nie gedacht hätten, dass Sie es jemals wieder tragen würden.
Lakpura-Reis
Reis ist Sri Lankas Grundnahrungsmittel und deckt 45 % der gesamten Kalorienzufuhr und 40 % des Proteinbedarfs. Zu den traditionellen Gerichten gehören Kiribath (Milchreis) und Reis mit Curry .
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Sudu HeenetiA small white heirloom rice variety, Sudu Heeneti is highly nutritious, rich in antioxidants, and ideal for traditional Sri Lankan medicinal diets. It has a soft texture and mild, earthy flavor.
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DahanalaDahanala is a rare, nutrient-dense traditional rice with a reddish hue. It is favored for its high fiber content and mild, sweet taste, making it perfect for porridge and healthy meals.
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Dik WeeDik Wee is a medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 150 cm. This crop can be harvested within 4 to 4½ months from seeding.
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Kalu HeenetiThis variety of rice is named Kalu Heeneti because of the color of its lemma and palea which turn blackish at maturity. It is traditionally cultivated in Sri Lanka and produces a red medium sized grain. The plant develops to a maximum height of 120 cm.
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Ma WeeMa Wee is a red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The grain varies in size and shape from short and round varieties to long medium sized varieties. It is one of the tallest rice plants cultivated and develops to a maximum height of 350 cm.
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PokkaliPokkali is a popular red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The culm of plant is about 130 cm in height and bears about 10 tillers per plant. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.
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PachchaperumalPachchaperumal is a very popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 120 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding. At the stage of ripening the plant stem becomes light bluish in color.
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MadathawaluMadathawalu is a very popular short-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 130 cm. This crop can be harvested within 4 months from seeding.
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GonabaruGonabaru is a popular medium-grain rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 140 cm. This crop can be harvested within 5 months from seeding.
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Goda HeenetiGodaheeneti is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka, which belongs to the heeneti type. The plant develops to a maximum height of 160 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.
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Rath SuwandalRathsuwandal is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 120 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.