MD Pumpkin Preserve

Populært kendt som Puhul Dosi, er Pumpkin Preserve en meget elsket sød af mange, både unge og gamle. Serveret direkte fra krukken eller føjet til julekage eller rig kage i julesæsonen, samt frugtkage og et par unikke desserter, har MD græskarkonserver været et kendt navn i længst tid. Lavet af vintermelon (Benincasa hispida), som også er kendt som askegræskar eller hvidt græskar, har denne søde konfekt en sprød, men alligevel sej tekstur.

Denne kandiserede vintermelon er kendt for sin bløde saftige konsistens og er en foretrukket snack blandt søde elskere, især i Sri Lanka. Smagen af almindelig askegræskar er ret mild og minder dig om agurk, mens den søde sirup hjælper med at bevare den og gør den vanedannende. MD Pumpkin-konserveringen fås i glaskrukker,

Ingredienser: Græskarstykker (Vintermelon), sukker, vand, citronsyre (E 330)