Velkommen til Sri Lankas inspirerende globale oplevelse inden for online dagligvarehandel. Bliv en del af denne oplevelse, der omdefinerer bekvemmelighed og friskhed.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Som en fortsættelse af en tradition, der er videregivet fra Maldiverne, har en type tørret tun kaldet "Maldivisk Fisk" været en del af den srilankanske køkken i lang tid. Populært kendt som "Umbalakada", er disse maldiviske fiskchips en fryd, når de tilsættes forskellige retter som løgsambals og tempererede lækkerier.
Maldiviske fiskchips betragtes også som den srilankanske ækvivalent til Sydøstasiens tørrede rejer eller tørrede ansjoser. Den umami-rige smag minder dig om havet, ligesom tørrede rejer, men den trækker mere mod fisk. At tilføje lidt maldivisk fiskchips til en Sambal giver et langt stærkere smag. Srilankanere elsker at tilføje umbalakada til tempererede retter som Kartofler, Lunu Miris (løgsambal med chilistykker) og Seeni Sambol (stegt løg med tamarindpulp og sukker). Chipsene er chewy og hårde, men giver en unik smag til din mad.
