Krydderurter og krydderier
Krydderurter og krydderier, som basilikum, koriander og gurkemeje, forbedrer retter med smag og aroma. De er afgørende i globale køkkener og tilbyder sundhedsmæssige fordele. De bruges ofte i madlavning og traditionel medicin, de løfter måltider og fremmer velvære.
SKU:LS1000C7B8
Lakpura Kardemomme Pods (100 g)
Lakpura Kardemomme Pods (100 g)
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
(SKU: LS11108040) Kardemomme, også kendt som Cardamon, er en lille spindelformet frøpude med sorte frø indeni. Dækslerne er tynde og lysegrønne (Elettaria) eller mørkebrun (Amomum). Det er den tredje på listen over verdens dyreste krydderier, lige bag vanilje og safran. Kardemomme bruges som madlavningskrydderi såvel som smagsstoffer (hovedsageligt til te og kaffe). Det bruges også i medicin. Kardemomme er hjemmehørende i Indien, Pakistan, Indonesien, Bhutan, Nepal og Bangladesh. Et par andre lande, som Sri Lanka, har også taget dyrkning op.
Del
