Hopper Pan
I Sri Lanka er hoppers tynde, skålformede pandekager, der er opkaldt efter den pande, der giver dem deres form. Disse sprøde skåle skriger selvfølgelig efter en eller anden form for fyld. Lige når dejen begynder at stege, brækker kokkene et helt æg over den og dækker panden.
SKU:LSH0006008
Aluminium Hopper Pan med låg
Aluminium Hopper Pan med låg
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Den srilankanske Hopper er en type pandekage i skålform, lavet med en enkel, men gammel opskrift på gæret ris mel og kokosmælk. Også kendt som Appam i nogle andre kulturer, har hoppers været en fast bestanddel i srilankanske hjem og nogle asiatiske lande i århundreder. Lakpura Aluminium Hopper Pande med låg kommer med et let greb håndtag og en spatula, der gør det muligt at hælde risblandingen nemt i og fjerne den sprøde pandekage som en professionel. Hopperblandingen drypper til midten og gør den tykkere i bunden og sprød omkring kanterne. Hoppers nydes med krydret karry, løg- og tørfisk sambols, og endda som ægghoppers, som er en favorit blandt lokalbefolkningen.
- Let at bruge.
- Fra Sri Lanka.
- God kvalitet aluminium.
- Med låg og spatula.
- Ideel til at lave runde og sprøde Hoppers.
Dele
